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欧盟美国有机甜味剂认证---(2016/6/20)
    在欧盟,食品中允许使用的添加剂由欧盟(EC) 1333/2008规定,最近更新于2016年3月。每个添加剂有一个”E码”。跟“成分”不同,添加剂通常有诸如调色,增甜或防腐的“技术”功能。由于历史原因,增甜被归入“技术”功能。根据以上定义,甜味剂归入“添加剂”,而不是归入“农业来源的成分”。这适用于如甜菊糖甙(E 960),赤藓糖醇(E 968),木糖醇(E 967)等类似物质。
 
    根据欧盟Reg. (EU) 673/2016,自2016年11月7日起,赤藓糖醇将可以作为添加剂用于有机食品中,只要被认证为有机,并且生产过程未借助于离子交换技术。甜菊糖甙仍不能依据欧盟标准进行有机认证,但如果最终加工(如:添加以上甜味剂中的一种到酸奶或糖果里)是由美国境内的美国有机认证操作者执行,最终的复合产品可以在NOP-EU对等协议下由美国出口至欧盟境内当作有机产品销售。
 
    根据美国法律,食品添加剂的基本准则在联邦规章170条中有描述,只要添加剂符合描述的条件并且符合美国有机规章,他们就可以被认证为有机并作为添加剂使用于有机食品中。离子交换作为提纯的方法是允许的,只要这些用于置换离子的物质被列在§205.605中。
 
 
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