甜菊糖甙（SG）是从亚热带植物甜叶菊(学名 Stevia  rebaudiana)  中提取出来的一组糖甙。食品业界对这个强劲的甜味剂的兴趣在逐渐增加，因为只需要很少量的这种提取物即可代替大量的蔗糖。

 

1、根据欧盟标准的说明

自 2011 年 12 月以来，欧盟立法允许 SG 作为常规食品食品添加剂，注册号 E960。现在欧盟有机官方通常的解释是标准 Reg(EC) 889/08 的附录 VIII 明确了可以使用的食品添加剂清单（无论是有机的和常规的）。欧盟官方对于“食品添加剂” 的定义 在Directive 89/107/EEC中，与原料成分不同，添加剂主要起到技术性功能，如颜色、甜味、或为了保存目的。（甜味由于一些历史原因包括在技术性功能里）。根据这一定义甜菊糖被归入“添加剂”，而不是“原料或农业来源”，其不能依据欧盟有机标准认证。因为 甜菊糖甙没有被列在附录 VIII 中，所以，它不能作为欧盟有机标准 Regulation (EC) 834/07 的添加剂。

 

在美国和欧盟有机等同协议下，在美国生产的 NOP 认证的终产品（如，加了甜菊糖的酸奶或糖果）可以直接进口和在欧盟销售。甜菊叶，作为一种农作物或一种茶，可以根据欧盟标准 Regulation  (EC) 834/2007 认证。

 

2、根据美国有机的说明

没有像欧盟标准的限制，甜菊叶和甜菊糖甙都可以依据NOP标准认证为有机并在美国市场销售。甚至可以在纯化的过程中使用离子交换工艺，只要使用的离子交换需要使用的物质在NOP标准列表§205.605 中。

 

 

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